В Ростовской области Россельхознадзор обнаружил опасный куриный полуфабрикат

Опасные бактерии содержались в курином полуфабрикате.

Сотрудники Россельхознадзора обнаружили на прилавках магазинов в Ростовской области полуфабрикат из куриного мяса под названием «Бедра бескостные, без кожи, замороженные», в котором, как выяснилось, находились опасные бактерии рода листерия, которые опасны для людей и животных, могут привести к летальному исходу.

Симптомы заражения листериями сходны с симптомами ангины. Эти опасные бактерии поражают нервную систему и провоцируют менингит. Чтобы избежать заболеваний, имеющих бактериальную природу, мясо курицы следует варить не менее часа.