В РФ производители опасаются массовых изъятий продуктов из магазинов

По мнению создателей письма, новые критерии потребуют ввести дорогостоящие методы контроля, а на предприятиях часто нет подходящего оборудования и персонала. Производители продуктов питания просят отложить введение данной нормы.

Прошение с просьбой пересмотреть данную инициативу подписали Союзмолоко, Ассоциация компаний розничной торговли и Национальная мясная ассоциация. Как пишут Ведомости это может случится из-за новых требований по уровню антибиотиков в мясе, молоке, яйцах и остальных продуктах.

Документ, о котором речь идет, вводится для того, чтобы защитить поставщиков стран Евразийского финансового союза (Армения, Казахстан, Белоруссия, Российская Федерация, Киргизия, Молдавия) от санкций со стороны контролирующих органов.

Антибиотики при переработке мяса либо молока не используются, однако сырье на всякий случай проверяют на их наличие, отмечают в Союзмолоке. На заводах может попросту не оказаться компетентного персонала либо подходящего оборудования. Ведь в РФ пока не разработаны методы их экспресс-оценки, не проводятся клинические тестирования сроков вывода этих веществ из организма животных.

Производители уже полгода пробуют добиться переноса введения новых правил. Кроме того, при переработке концентрация вещества может оказаться выше, чем в сырье, и при контроле готовой продукции тем же способом контролерами антибиотик будет найден, продолжает он. В следствии партия будет изъята, а производитель понесет убытки. А новый список совсем не обязывает контролировать уровень всех включенных в него веществ — он только предоставляет возможность оценить риски.

Документ не распространяется на переработанную пищевую продукцию, настаивает уполномоченный ЕЭК.

Кроме этого, Россельхознадзор может отозвать у производителя декларации о соответствии. По другому животноводам придется отказаться от лечения животных с употреблением медикаментов.