BMJ: некоторые пищевые добавки увеличивают риск развития заболеваний сердца
Фото из открытых источниковУпотребление пищевых эмульгаторов связано с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний, о чем заявили французские ученые. Специалисты изучили влияние на здоровье эмульгаторов, используемых для сохранения текстуры упакованных продуктов, таких как торты, мороженое, хлеб, маргарин...
