Эксперимент: яблоки попытались отмыть от пестицидов
Исследователи из Массачусетского университета в Амхерсте провели необычное исследование: они протестировали разные способы мытья фруктов, в частности – яблок. Главный повод для беспокойства представляли пестициды, которыми яблоки обрабатывали фермеры. Результаты исследования опубликованы в Journal of Agricultural and Food Chemistry. Для своего эксперимента группа ученых использовала яблоки, обработанные двумя наиболее ...
