В Росконтроле выяснили, какие неприятные сюрпризы можно найти в магазинной буженине
Буженина считается праздничным продуктом и подается как в холодном, так и в горячем виде. Насколько безопасно покупать ее в магазине, установили в Росконтроле.
Эксперты организации протестировали 7 образцов популярных российских брендов. Среди них оказались:
«Мясницкий ряд»;
«Рублевский»;
«Мясной дом Бородина»;
«Каждый день»;
«Папа может/Останкино»;
«Ремит»;
«Ближние горки».
В первую очередь в Росконтроле выяснили, насколько безопасной является продукция. Нарекания в этом плане вызвал только один бренд - «Мясницкий ряд». В данной буженине обсемененность бактериями превысила норму в 1,6 раза. Продукт также отметился недоброкачественным вкусом и запахом, наличием в упаковке большого количества жидкости. На фоне этого образец данной торговой марки отправлен в черный список.
В буженине бренда «Каждый день» нашелся консервант, не заявленный на упаковке. Данная торговая марка направлена в перечень товаров с замечаниями.
Все остальные образцы продемонстрировали себя с лучшей стороны и полностью соответствуют заявленной категории (А и Б) и рекомендованы к покупке. Однако по совокупности баллов в лидеры вырвалась буженина ТМ «Мясной дом Бородина».
