Исследование: Простой аргинин как эффективная защита зубов от кариеса и налета

Источник иллюстрации / фото: echonedeli.ru
Датские ученые из Орхусского университета провели интересное исследование, которое показало, что аминокислота аргинин может помочь снизить риск кариеса и предотвратить образование зубного налета. Эксперимент проводился с участниками, у которых уже был активный кариес. Об этом пишет wordyou.ru

Ученые выяснили: аргинин помогает защитить зубы от кариеса и зубного налета

В ходе исследования ученые использовали специальные протезы, которые имитировали образование зубного налета. Эти протезы трижды в день погружали в сахарный раствор, чтобы создать условия, похожие на те, которые есть в ротовой полости. Одну сторону протеза обрабатывали раствором аргинина, а другую — обычной водой для контроля.

Что показали результаты?

По истечении четырех дней на стороне с аргинином наблюдалась повышенная кислотность, что создавало менее благоприятные условия для разрушения зубной эмали. Эффект был заметен уже через 10-35 минут после контакта с сахарным раствором. Анализы выявили снижение количества кислотообразующих стрептококков и небольшое увеличение бактерий, которые нейтрализуют кислоту.

Где взять аргинин?

Аргинин естественно содержится в слюне и поступает в наш организм с пищей. Он содержится в таких продуктах, как мясо, рыба, молочные продукты, орехи и бобовые. В настоящее время аргинин добавляют в зубные пасты и ополаскиватели для усиления их защитного действия. Стоматологи подчеркивают, что аргинин является отличным дополнением к регулярной чистке зубов, но не может ее заменить.